- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：192 天
連續簽到：42 天
|
低筋麵粉
8 {* I- h. b- M280克$ y1 a# O( y4 k6 H: x
杏仁粉3 P3 W' t# w6 v q8 f! I- d
30/ L5 C8 d: S" h# h2 a
糖
: Y& e& [. b) f- c1 W" g100克" K8 o$ ], h, v& H& @3 @
奶油; ^3 x5 z/ S4 {1 c
100克) ]* H! J2 ^$ A, x" s! d4 y8 L) ?
鹽
" ]( l+ m% z& t* }( \7 i1小撮1 W6 ~' {' ~" o% |! j
雞蛋# b, z) H( M0 O4 M" A$ R
1顆
3 M6 \* z8 S# `0 v9 \2 F _' u& |1 L, o. o5 ]7 n! q
& t' s- ?% f7 L: T# C& s3 E g& G先將奶油放置室溫下軟化，再與糖混合，打至有點發白( ^' Y$ s, m: I: l" X1 T9 K
' S# C5 Y& c( f5 K
雞蛋放至室溫，打勻再分次加入上一步驟中材料6 v; v: w6 V; `. {& Y( w9 V1 a
. U9 ~. m# f6 z( L$ k麵粉、杏仁粉過篩加入，混合均勻分切三分，冷藏30分鐘以利模具分切，未使用部分可先放置冷凍保存。
/ n7 T1 u+ W, i( C9 ~
) V$ k7 [0 e ~" @0 @180℃預熱，170℃烤15分鐘3 R \) ~+ D% M# P# i
1 U8 Q# p- m' S+ w9 a- _& ^% I |
|
發表於 2024-1-3 17:10:45
收藏
贊(