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用料 主料 + m+ t: C# \2 f, x& B: W
辅料 + ~$ A- l* Y/ S
, D% Q1 m" j# H+ M2 M铜锣烧的做法1. 鸡蛋放到盆里面
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3 p! F% _$ z) D; c0 d9 p' Q% Z* V6 L1 Z! t8 v# U
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2. 加入白砂糖,手动打蛋器搅拌均匀* z n* H8 i9 J7 n
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$ {1 m8 M/ @' H4 _& M3. 加入过筛的低筋面粉
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0 Y- Y2 q; c& m( Q% S# [$ b0 s0 T, ?4. 加入植物油或者融化的黄油! h6 t/ q1 P$ P
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5. 搅拌均匀,这时候面糊比较浓稠,放进冰箱里面半个小时' W# L- p, k3 P
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6. 拿出来的面糊开始往里面加水
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7. 先加一大勺的水量,面糊会变得留下来是连续的直线- }! Z3 F/ f7 |
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8. 再加一勺水,面糊变成这个稀稠度就差不多了7 P: F/ W4 F" W, u3 r* Y
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9 [9 r9 d7 {' Y( \9. 寝室里面只有电饭锅,所以就用电饭锅来做,舀出一勺面糊放进已经预热的电饭锅里面
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10. 表面冒出细微的气泡的时候就可以翻面了
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11. 两面煎熟 C; M) H1 G, O0 l0 f
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12. 一片上抹上红豆沙,夹起来就可以啦
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