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食材
6 L$ U P2 \% _( U p$ B& G鯛魚片
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蒜
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薑末
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蔥
. d' d3 }( {. p% v半支
+ [/ N& J/ G1 C' p9 ]: ~檸檬
/ r5 M1 ]- R, e$ T! V6 K$ ~6 o1顆8 n5 d1 ?, ]7 c0 b) y# @! P( K
辣椒
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魚露1 x! O8 @8 z. S: r, q5 J( [4 a4 }
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醬油
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檸檬汁
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蔥、薑、蒜及辣椒切末，檸檬半顆切片，半顆擠汁備用。
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將醬汁調勻備用。
s6 _2 @+ w. o+ W4 x4 O魚片洗淨放入盤中，取一蒸鍋將水燒開，放入魚盤蓋上鍋蓋，以中火蒸5分鐘取出。
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蒸好的魚將盤中的水先倒掉，再放上蒜末、薑末與辣椒末，並淋上醬汁，放入蒸鍋中蒸3分鐘即可。
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魚蒸好後撒上蔥花及檸檬片擺飾即可。
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by 小曹很愛吃; m. p, h" @ M/ y: L
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發表於 2021-3-31 18:04:33
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