清蒸檸檬魚

mike阿泉

食材
/ n5 o) H# b8 q' w$ r鯛魚片
. c& d% e) q; t' q5 h1片
9 j" L, O5 D( N2 o蒜
3瓣
" [) S" e1 b: \7 s. @- {/ S薑末
9 `4 q2 e3 `! H8 C) i% h+ d適量
蔥
半支
檸檬
- m+ E# \( x" q! a5 t( t1顆
- k* i6 S7 m( H1 Q; S辣椒
1支
1 f+ a4 I( j% a# l3 k! ]* c醬汁
魚露
1T
醬油
- ^" _; I/ Q  o0 r. B& C% N' y1 q. I1t
檸檬汁
* r' T& F; Z5 Z: M2t
2 i+ D1 r+ H0 u9 z2 ^. k! V糖
: w# g4 ~8 s- A3 b" I: n; U2t
( E4 }/ m. f5 D2 P9 P) j+ Z# I蔥、薑、蒜及辣椒切末，檸檬半顆切片，半顆擠汁備用。
& B6 Y3 b# I/ M  k( W9 o蔥、薑、蒜及辣椒切末，檸檬半顆切片，半顆擠汁備用。
+ Z& p) x6 n' L7 |& e2 L) r將醬汁調勻備用。
7 `- ~, P/ w# q" q) [將醬汁調勻備用。
0 m& m/ x9 T" m% p魚片洗淨放入盤中，取一蒸鍋將水燒開，放入魚盤蓋上鍋蓋，以中火蒸5分鐘取出。
魚片洗淨放入盤中，取一蒸鍋將水燒開，放入魚盤蓋上鍋蓋，以中火蒸5分鐘取出。
蒸好的魚將盤中的水先倒掉，再放上蒜末、薑末與辣椒末，並淋上醬汁，放入蒸鍋中蒸3分鐘即可。
# e7 Z  c$ `1 x0 {, D- T3 W蒸好的魚將盤中的水先倒掉，再放上蒜末、薑末與辣椒末，並淋上醬汁，放入蒸鍋中蒸3分鐘即可。
) `2 T/ g! C. h5 t# k魚蒸好後撒上蔥花及檸檬片擺飾即可。
魚蒸好後撒上蔥花及檸檬片擺飾即可。
" z& o! X0 q# [( C6 P) l8 Oby 小曹很愛吃
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牛逼牛逼牛逼

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不知道好不好吃

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