卤味煮花生[15P]

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卤味煮花生[15P]用料主料

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1 P. y, `: G& Q9 D0 `4 s- } 花生300克辅料油1汤匙盐1汤匙老抽0.5汤匙生抽1汤匙花椒5克八角10克干辣椒5克卤味煮花生的做法1.
) R! R; |3 _6 N; V+ R1 ~: t5 E把每个花生都用手捏开口。
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依次捏好所有的花生后洗净。


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6 ]3 X; G9 o% i: P% e锅中加入适量盐。
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4.
3 g! a; h' l6 S) f7 m淋适量生抽。

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' I6 h/ k0 ^: P加入适量老抽。

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加入适量八角和花椒。

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7.
* ]! d' Y3 P9 c% H. p( D, h1 M加两个干辣椒。


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然后加入适量的水。
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: @8 M3 s: Q! X: C7 Y  L: _把刚才洗净的花生倒入锅中。
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然后盖上锅盖浸泡一个晚上。
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11.
  Y" O' p$ I4 W' M; I. ?开锅煮花生，大火煮开改小火煮15分钟即可。
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0 k, Q" U0 V$ j5 U" P8 q& h: t 卤味煮花生成品图



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烹饪技巧
' A1 x* J1 @) x 把花生捏开口后浸泡在调料水中时间越久越入味。
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素菜也是很多美味的，感谢分享。