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这是一道非常适合阳虚型体质人群食用的美味,如果您对这道菜感兴趣的话,不妨就来学习一下吧!
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' z6 u' F" ~7 X; V+ O O/ A食材准备:* J. T& j8 ], z" r
主料:鱿鱼(鲜) 450克 ,韭菜249克, ?* Q: h$ x: W$ f& F
调料:盐5克 ,料酒10克 ,味精2克 ,酱油10克 ,大葱10克,姜5克, 大蒜(白皮) 5克" `% \5 M# h6 q
0 H; n% a8 D9 l% K做法步骤:
$ i" q/ c1 \ f1.将鱿鱼切块打成花刀9 s4 v/ J* L! ]$ e) L* {- J1 b9 v6 v# m
2.韭菜洗净切成寸长;8 m6 d1 A# [+ w- [+ m9 N
3.葱姜蒜切沫备用;
( O4 y. d! C. ]4 g% h4.锅内烧水,待水开后将鱿鱼放入焯一下;
3 t. m+ g# z1 E/ m+ S3 L; i5.炒锅内放少许油,将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味;
( y1 g* p; M( l6 V6.将鱿鱼放入翻炒,倒入酱油、盐、味精;) |: E- Q7 y) E% v% c
7.再放入韭菜,打上溜芡,再翻炒数下,淋明油出锅即可; I; r4 J; Z6 G' | j
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功效:开胃、强肾、温补 |
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