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这是一道非常适合阳虚型体质人群食用的美味，如果您对这道菜感兴趣的话，不妨就来学习一下吧!; B& \, @; r! o5 ^6 n1 R
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食材准备：
, r4 |8 ?% X/ h' k2 v' _! p主料：鱿鱼(鲜) 450克 ，韭菜249克& m' U% C J8 }" F* a: M
调料：盐5克 ，料酒10克 ，味精2克 ，酱油10克 ，大葱10克，姜5克， 大蒜(白皮) 5克3 g/ r" |# S' c9 U8 j5 n
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做法步骤：4 K9 j9 a! x: H; p7 W& y
1.将鱿鱼切块打成花刀8 d1 D+ a5 o$ J3 {+ w) V5 ?
2.韭菜洗净切成寸长;9 \; _" H; C9 A3 I7 b! y
3.葱姜蒜切沫备用;3 w3 H, k7 H( b1 a2 T* ?* T
4.锅内烧水，待水开后将鱿鱼放入焯一下;
& N6 v5 {: K5 s5.炒锅内放少许油，将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味;, u2 P# A# x! g2 Y* \
6.将鱿鱼放入翻炒，倒入酱油、盐、味精;+ y0 r# h& U3 e. V$ h
7.再放入韭菜，打上溜芡，再翻炒数下，淋明油出锅即可6 D) Y! B& r' i$ d
2 N) ?* r* K) {/ f' ^功效：开胃、强肾、温补 |
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發表於 2012-9-14 20:51:56
