男人就是要吃肉！四川美食牙签肉![9P]

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男人就是要吃肉！四川美食牙签肉![9P]切1厘米厚的片，用刀平拍一下 ，更好入味，肉也松一点
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  F1 O2 B1 U' k7 [ 切成小块，随便切
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35g腌肉料，1勺淀粉，20g水，拌匀
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! B& h/ N0 R* U0 K* p 拌匀，现在是还有点水分的，放冰箱冷藏2小时以上，我是冷藏了一晚上

' {( U2 }4 t+ ^5 N, ~) B7 K! H 用牙签串起来，一个牙签2个肉 中间留点空隙，方便炸的均匀

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烧半锅花生油
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/ J; [3 ]" B' T% w4 P8成热倒入串好的肉

炸1分半左右就好，观察油，没有那么多泡泡了啊，就是肉表面水分干了。就熟了

- `7 R$ n+ b9 ~, K2 U 控油，洒点芝麻，葱花 .可以开始吃了！！！


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