山菊生煎[16P]

spetoct

山菊生煎[16P]用料主料

$ q! Z% K* @3 I, A8 c8 m 面皮20张

山菊菜300克辅料蘑菇5克胡萝卜1克香菇2个香干1块盐适量食用油20克一起领略山菊生煎的做法1.
5 t9 r7 {. _1 B  {, L( S香丝草 山菊白酒菜 小飞蓬长的就像亲兄弟，不注意分不出来，直系关系为双子叶植物纲 --- 桔梗目 --- 菊科 ---- 紫菀族 ---- 说白了就是一个家族里面的小伙伴，虽然有所不同，就像竹笋，品种很多，所以一般情况下归纳统称叫竹笋而已。

2.
/ C5 Q& m, {& l, X' L9 p9 _8 b把水放进锅子里烧开，把山菊菜放进去煮一煮，
% Y" I! d5 s; B9 P8 I( r; r  H
3.
捞出来冲凉，水份挤干，

1 o& n$ J% P- d" P3 Y4.
& Q' w& [. s) S9 |) M1 W胡萝卜切小粒

: e$ ?& D8 q% e2 x; N2 c7 g) I5.
$ ^+ F# T6 S% b: R: a .蘑菇也切成小粒
  L6 x* Z- P% G" W1 k) P2 u
6.
香菇也切成小粒

; O1 {% R' U, h* V! K7.
- a& l. l. N( P% R8 r切成小碎放边上备着。（不要挤太干）

1 \% Q  r$ Z! v/ |8.
.锅里下入有机茶油烧热，放进蘑菇香菇、胡萝卜、香干炒香，
% d# n% J' d8 R% {
9.
放进山菊菜、盐，炒香倒出来放凉。

! f( O! Z. L- E% g- r% F; S10.
+ {. i0 C! ]7 R+ f/ I- Y& {7 i1 A准备好面皮，饺子皮也可以用，放进馅料包起
% v2 D3 Z9 c% x$ _5 K) s
7 r1 p1 Z/ f1 T& A; l( i! ]11.
6 X3 f  a- ?$ Z3 o4 s' _" C8 I6 N7 `- G把水放进平底锅，把做好的山菊煎放到锅子里（水量为山菊煎一半不到），烧开调中火，盖上盖子半蒸模式，水快干的时候也就熟了，打开盖子，淋上油、中小火慢慢煎黄煎脆。
" \. E; t8 v" ]+ ~6 K: A
) m" S* Z+ f/ J12.
; }, m  v  T4 R不需要太复杂的作料，自然就是这么奇妙，面皮上半部的韧性加上底部的脆性配合山菊菜本具的芳香，咀嚼中给你味觉上源源不断的冲击，真是不可思议，久久留香，比起味精那种麻木的刺激胜过何止百倍千倍。。
: {- k, W& R3 t$ S' h* `. g. d
一起领略山菊生煎成品图

2 b4 }7 ?! k  t/ Z7 a; i) X' F
/ w/ [" A* W. ?: h' f4 L8 H
' O! V; y" b% Q3 ]' b6 n4 Z
( ]  @! g# G( ?, B5 T2 Q# h


) P, r3 ~7 u  Z! N4 G$ U' K

zhulianhui1

11111111111111111111111