WK綜合論壇, WK综合论坛

查看:109 回復:0 發表於 2024-1-7 10:40:30
累計簽到:382 天
連續簽到:1 天
跳轉到指定樓層
楼主
發表於 2024-1-7 10:40:30 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒

[無圖菜譜] 蔓越莓磅蛋糕 [複製鏈接]

麥典實作工坊麵包專用粉
' g* U+ L  {6 x! C150g
0 \7 b/ J2 e/ J5 F" j砂糖
5 E( y" Z9 w6 ]# ]% O# u120g
' A! k: P4 Q9 u, Z海藻糖
' Q- v: d, }/ p1 N5 X( h+ A+ i50g- e. c: a- {. u9 f! X
蜂蜜- _$ W3 @& D) n5 Q  L
35g1 j9 w4 o4 r; O! X) I

# w: |6 f4 s% B220g
2 e) D9 S1 l: w4 z6 R奶油
" x) R- n* v3 d  D  S; a/ o  Y250g; w; {5 d: o3 m. Y3 l* r+ V  @
杏仁粉
" k7 o. x% @2 D7 P  X65g( g* L' s4 K5 p1 y1 I8 K) W+ c: G
泡打粉! ~4 V. T8 o1 O# c9 U8 B5 q2 Y
5g  ~& @- Z' t: ^
酒漬蔓越莓
+ z- ?8 j2 G( m0 F250g
" B7 v7 f' i$ f6 M! P1 M2 B2 ~- A: T, G, l
3 z, Z7 k( i& D8 E) U# c9 n: f( V' ]
麵糊製作:   
, b6 p+ d: e( Z- |% l6 g5 O6 k將奶油回溫,加入砂糖、蜂蜜、海藻糖攪拌至溶解無顆粒
4 [# O7 d4 ]8 m" G  o5 d/ a
: z& d; n9 V! U+ H3 X) i! M) `分次加入蛋液,攪拌至完全吸收後再加入(分5次加入蛋液)
+ Y1 k3 c8 m% O  Y% ~8 z加入麵粉、杏仁粉、泡打粉混合至沒有看到乾粉  i+ f- ~- R- u  Q/ ^5 L

' _$ m0 L/ j2 G% _最後加入酒漬蔓越莓拌勻即可9 M' D" s& n5 `  a+ K1 G. @/ I
烤模SN2122鋪上烤焙紙(21cm*15cm),裝入200克麵糊,可用刮刀將表面抹平
7 e0 S6 U; a: N7 U8 u% `% ]% a& t, s) M+ C% w+ s" r

7 h, K8 ^8 Z* G, p" _
, q/ Y2 E( Z( ^9 E7 m烤焙上/下火160/150 20分鐘,烤到表面略微堅硬,取出在蛋糕中間劃一刀
4 t2 j9 w( r9 f/ N+ G$ l降溫至上/下火170/150,再烤10分鐘,表面呈金黃色- T( K2 l) Y8 w( |" ]
! }8 v) }- I8 }& `9 N2 Z- m
收藏收藏 贊贊(0)
把本文推薦給朋友或其他網站上,每次被點擊增加您在本站積分︰1宣傳

回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則

c重要聲明:本論壇是以即時上載言論的方式運作,WK論壇對所有言論的真實性、立場及版權等,不負任何法律責任。而一切言論只代表發佈者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶務必自行判斷內容之真實性。 由於本論壇受到「即時上載言論」運作方式所規限,故不能完全監察所有言論,若讀者及用戶發現有內容出現「真實性、立場及版權」等問題,請聯絡我們:info@waikeung.net論壇有權刪除任何言論(刪除前或不會作事先警告及通知)| SiteMap[網站地圖] | DMCA

發表新帖 返回頂部