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香蕉
$ I" V$ _0 k7 a+ Z$ d2條3 S9 w3 I W( J% k# j! G/ v
鬆化牛油
) e0 S5 A9 ^* C0 }) V100克
; @2 ?7 p8 N( N/ p雞蛋
/ A* k- ~& s6 W5 T3隻0 m' d2 e! A# h
低筋麵粉/ N. M- K: }- \% _2 q9 Q1 x
120克
m) H' d7 |8 w0 s6 o% R2 g糖1 x, B0 X2 x b/ T& p- I- R
50克
0 e( t4 c% a/ ^: Z" g T5 }* B
, [8 R7 k! y7 o3 \+ Q9 m8 \ u4 g2 _! E( H
先將牛油切粒，用熱水座融
6 b( } x+ j7 y; u i( R
- C1 ~/ S. p3 z$ a/ F3 w. b P用電動打蛋器，中速攪拌雞蛋兩分鐘6 Z# q0 ~4 Q* {; B
加入糖，高速攪拌兩分鐘( ~6 ?8 d: {; I, h
+ B# D5 f( ^% b! D* d1 P用叉子或手(手套)壓爛香蕉，加入麵糊中
: j+ J* J* P1 u" y加入融化牛油, 預熱焗爐180度
1 r# S0 `- i+ d" R) n& l4 T把低筋麵粉過篩& ?4 p% E; M$ j, f, I1 w
180度，40mins# x3 I; r/ c! a
, h$ m, |+ X# |5 c$ [! G; R+ O6 o( ? |
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發表於 2024-1-6 09:20:58
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