纽约 | 渴望离经叛道的东村早餐

佐罗

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8 J( H9 s) u* \: \3 ^5 w. f  E一大早走了很远的路，就为了这个在东村街角红到发紫的素食餐厅。所幸厨师的状态如闲庭信步，出品姿态高级又不完全离经叛道，完全配得上这个不可一世的名字。在纽约生活，真的是一件很幸运的事。

5 Y  o! l$ ?; a1 Fthe Butcher‘s Daughter / 屠夫的女儿……
, U  h. i" W# q# s4 ?- D  |听到餐馆的这个名字已经有点觉得逆天了，多么时髦和不可一世啊？



这个名字多么时髦和不可一世啊
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+ \8 t+ X- `0 D/ i  f8 [4 h1 x而小店在东村一个朝东的街角，这样有阳光的日子，一大早就已经是人声鼎沸。
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) B9 R2 a2 T9 m. G' J* H小店在东村一个朝东的街角
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纽约的十一月，室外的温度其实已经低了，但是遇到没有风而又晴朗的天气，这个店的气场不仅年轻热烈而且红到发紫。
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- X+ s7 \' C, w: N1 D这个店的气场不仅年轻热烈而且红到发紫
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饿了吗？是的，这一大早过来已经走了很远的路。
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班尼迪克蛋配了时髦的牛油果


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' ?$ d: l- \3 k$ _1 C6 B" g- h口味有新意但又不是完全离经叛道
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班尼迪克蛋配了时髦的牛油果，蛋的火候是真的没有挑剔，轻轻切开蛋黄流淌的质感和浓度，姿态相当高级。鸡蛋上的芝士和香草，让口味有新意但又不是完全离经叛道，点个赞吧。


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4 D6 W# n7 c& \$ P蛋黄流淌的质感和浓度，姿态相当高级

; n' b1 o9 N2 E2 L6 b' C  V5 ^6 Y鲜榨的小麦草汁，入口清甜浓郁。就像放了蜜糖，令人吃惊了。
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. i9 i/ u4 f4 H8 w/ F$ Q- q% S鲜榨的小麦草汁
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入口清甜浓郁,就像放了蜜糖

或者你会说一顿早餐能吃出多牛逼的花样呢？不错，但这店语不惊人的出场，厨师的状态吃起来相当放松，如闲庭信步，良好的教养没有错了。

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厨师的状态吃起来相当放松，如闲庭信步
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9 ]. i* U3 ?6 c5 h! j在纽约的生活是一个很幸运的事吧？每一餐都不愿意随便打发，就好像今天的这个早餐，一定要吃出一朵花来才会放手的节奏啊。
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  y! O' F3 {# ]- U$ R8 |早安，纽约。
" ^- f! _8 u  Q& H8 z  u7 {推荐。
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# l  F9 q# h3 b餐厅：The Butcher’s Daughter
, _( x! u: l/ q; I料理风格：美式素食
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7 i& ~! W% B+ E" L; C地址：美国·纽约19 Kenmare Street
推荐：★★★★
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图/文：村聲的伙食

1 w7 |, W5 _1 D0 i9 F9 E本文仅代表作者本人立场，与商家利益无关
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