三杯鸡腿[8P]

cooldaddy

三杯鸡腿材料：新鲜鸡腿、香葱、冰糖、豉油、料酒、沙姜粉、姜
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三杯鸡腿的做法
$ S/ \+ X5 r3 |# I  K* Z1、锅热油，下鸡腿两面稍微煎一下（不用煎很香，煎熟表面后面不好入味）；
2、倒入料酒、豉油、冰糖、姜翻炒大半分钟；
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3、倒入适量水，加入沙姜粉和香葱盖上锅盖煮到水快干；
' i  _9 W$ p& V; X# F" C4、揭盖翻动一下，收到汁差不多就可以了。
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三杯鸡腿做法小贴士
豉油有咸味，所以盐不用另外加了，加够豉油颜色也好看。