照烧海苔虾仁豆腐[14P]

cooldaddy

照烧海苔虾仁豆腐主料；虾仁100克，豆腐200克，海苔2片。
9 f8 [8 Q0 O! b: R9 F辅料；戴蒙帝诺橄榄油，蚝油，糖，生抽，盐，姜碎，料酒。

照烧海苔虾仁豆腐的做法
1、准备好所用食材。
2、取一碗，加入姜末生抽、一大勺糖，蚝油再加入适量水调匀即成照烧汁。

3、将海苔顺着上面的印格剪开成条状。
  K' Z7 m7 t) b& N# ?4、把虾仁冲洗干净，去掉虾线。加入料酒腌制5分钟。
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5、豆腐切成厚约5毫米厚的大块。
6、将剪好的海苔包在豆腐上。

7、锅中放适量戴蒙帝诺橄榄油烧热。
8、放入海苔豆腐。
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9、煎炸至豆腐两面金黄。
10、将豆腐推向锅一边，另一边下入虾仁煸炒均匀。
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11、将调好的照烧汁淋在豆腐上。
12、大火烧煮至汤汁收尽即可。

照烧海苔虾仁豆腐做法小贴士
海苔豆腐在煎炸之前可以裹上一层干粉，这样上色更加均匀。照烧汁可以根据自已喜欢的口感进行调整。
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