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0 a$ X" E8 [4 r$ g$ W+ t. B工艺:煮- b& K$ v' ^& {7 _3 `
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难度:新手尝试7 X& |. C8 z$ b# J" ~' Q: w
/ K" U- n. N4 W& R' N& b4 Y7 j人数:2人份
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# y2 F! C4 @& h$ }0 o/ Z9 i口味:甜味
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准备时间:5分钟 _$ c' ]5 o! ], ?4 T. s
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烹饪时间:<5分钟
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主料:黄桃2个
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调料:冰糖1块( p# _. h% w: C4 X, G5 ^
# v: W" X- j0 g. n7 C( z0 o* r黄桃果酱的做法
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5 A% M3 s' a) b4 ^$ G* b! u7 W B1.黄桃去皮切小块;将黄桃放入搅拌机,打成果泥
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2.将黄桃果泥放入锅中,放入一块冰糖;开小火不停搅拌熬制浓稠即可关火
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烹饪技巧; K9 k: S- J4 Z$ a9 z9 J) L
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1、果酱打成果泥后倒入锅中,果浆杯里还有些残余的果泥,我就加了些水涮涮,一起倒入锅中了。省的浪费;
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2、熬制果酱的时候可以放少许柠檬汁,起到防腐的作用;
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3、用冰糖熬制,可以使果泥变得浓稠;) N' l- b2 U! f% O! N' m
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