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[米面&年糕類] 起酥肉松海苔包

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發表於 2016-7-12 10:20:22 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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材料
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"元本山海苔 4片","起酥片 4片","吐司 2片","沙拉酱 适量","肉松 适量","乳酪丝 适量","蛋黄 1颗"

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做法

3 j* _) p; x; S# p备料.吐司先去边再对切& b8 W( b) a! H, k  \
起酥片稍退冰(不要全退冰,会太软不好操作),表面用叉子叉洞避免烘焙时膨胀的太大,裁一片海苔与起酥片同大小舖在上,在中间处挤上沙拉酱,再放肉松! T& G/ W4 y5 t- R% c. H
叠上吐司→挤上沙拉酱/ _  y* g- p9 m! V
放肉松→再放乳酪丝
! [. T! J( m7 K( `1 [" D用起酥片包住海苔肉松吐司,刷上蛋黄液,入烤箱以200度烘烤10~15分钟至表面金黄即可(各家烤箱火力不同,烤10分钟时先观查上色的情况)
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