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[小吃&甜餅] 起士烤馬鈴薯[6P]

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發表於 2016-6-14 11:25:35 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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預備食材! [- n" y- b: _8 H+ A
馬鈴薯   2個- E# X: H, V/ H" k! {& ^' L
液體植物油   1大匙
& J. ^$ [( A5 j) i   適量
% E! T2 n, Y+ f- w黑胡椒   適量, x2 x( Z( h+ x  }6 B) M4 [+ q
無鹽奶油   2小塊' |% C% F# I2 w1 g* `, f4 W. M
可融化的起士絲   適量
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2 M, v7 u( e5 c$ c$ X' L  u3 y

# Z' i9 r- Q: K. ]* Z9 _- A+ f
) @' A, [9 i- b! x: `步驟說明

1 H( U6 t6 w+ H4 a6 O01
8 T% X; F6 [& \& S0 f- c& Y2 o將馬鈴薯刷洗乾淨後,擦乾表面的水分,放在烤盤上。淋上液體植物油,撒上鹽和黑胡椒,放入已預熱200℃的烤箱中,約烤60-75分鐘至軟熟(烘烤的時間依馬鈴薯的大小而定), K4 V- Z1 w7 F0 ~
02
. X# \/ L/ a/ L8 s5 ^7 L& ^切開馬鈴薯,用叉子將馬鈴薯稍微壓爛5 Y5 ^. i9 k  `* L' z
037 U& @$ w% A0 U( d1 X  Z- Y
放上無鹽奶油,表面再撒滿可融化的起士絲0 q  q3 {& q! k
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放回200℃的烤箱中,烤10-15分鐘至起士絲融化即可(喜歡的話,可撒上辣椒粉、烤過的培根碎或蔥末)
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趁熱享用最好吃) e* D0 S/ f* X
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: e6 }: U  l& l. _0 _6 Z訣竅提示
7 X" ~" H" C( n9 h! i; ]2 x
1. 用適合焗烤的褐皮馬鈴薯最佳
5 g0 x+ B& s) ~3 S& r  _; ~2. 步驟1可改用微波爐600W加熱10分鐘,再用烤箱烤30-35分鐘,可縮短烘烤的時間
/ A; A6 e7 ]" S/ u  q3. 步驟2可再添加個人喜歡的食材,如培根、烤雞肉、罐頭鮪魚、玉米粒、花椰菜或茄汁豆等,使味道更為豐富
. ]! B+ C" a7 p8 @# q) [
4 C) j8 i2 u$ g! d5 A$ o1 W4 A

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