薑汁鮮奶雞蛋布丁［7P］

Popopapa123

& G0 H4 |) |4 G- A, C% _# d預備食材
, h) R. q9 r4 M6 H  r8 G+ P薑汁 　 1/2-1大匙
雞蛋 　 3個
- H+ q/ O3 l; t! H9 v/ i細白砂糖 　 2.5大匙
/ }: D4 e# S- g$ [  S5 e/ K鮮奶 　 約1.5-2杯
% n) \& L( v% n7 a: t8 u步驟說明
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老薑模成泥狀
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$ ^* X7 d4 k2 D: F1 z. f  i廚紙巾過濾渣
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薑汁
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雞蛋打成蛋液+鮮奶+薑汁+細白砂糖攪拌均勻；過濾2次。 比例是：雞蛋液1：鮮奶2
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裝入容器內，電鍋外鍋1/2杯水，上蓋電鍋開關按下。 水滾，這個時候才把鮮奶雞蛋液入電鍋，鍋蓋留一小縫。
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蒸煮至電鍋開關跳起來，續燜7-8分鐘即可。
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