- 註冊時間
- 2015-10-7
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
|
. ]* o3 M# A6 l
預備食材
5 c9 {& x4 B& Z7 ^/ z元本山朝鮮海苔 半片* e# }/ A4 C6 d: F0 K
豬肉片 半包
' Y1 ~8 c$ @5 }9 }9 {3 P/ K0 b/ z* y檸檬 半顆
$ \$ L, i+ T- q/ ?. ?( M5 p蒜頭 一大顆! n$ [! z; r: @ q
醬油 些許3 |9 n: [, w! X( ?+ A2 X3 c* D
糖 少許( J, F% y. V" e6 y0 `8 C3 N% E
步驟說明; A3 @# W7 g$ ]2 x, b/ Y1 e k
 01
' Y. k+ A J) w6 k$ a) X所有食材準備，冷凍豬肉片需先退冰。0 o: j; M" U( V% I3 y$ K
 02, A" i. R) J2 F% s+ ^& L4 X
先調醬汁，切好的蒜末加入些許糖。9 \8 v0 } O6 Z; p M$ a' a
 03
, N4 Y6 n3 y. i1 D, ?; @+ q9 D加入檸檬汁。
/ o, H& X3 ]% H7 X; U4 _1 ~ M 04
8 g7 N3 S4 l5 K6 P加入少許醬油。
2 e8 `/ U- _) h; g% u 05/ t& p" A/ ~0 O' Q- i: i( R
攪拌均勻即成涼拌的醬汁。
# M# ]8 t- J6 R& O: A* S5 D: ] 06
4 Z: M% W; S+ Y8 i% V) K' u再來要汆燙的豬肉片先退好冰，海苔剪成絲狀。4 y% K9 ]3 w9 R. J% m4 `
 07
6 f1 E* q; V# R. d3 `+ z2 f鍋中燒開水，將豬肉片放入燙熟。
0 T. Z7 ~4 I) s, W3 S! c5 Y 08
$ n7 ~0 \! t8 \% }7 j0 q) i都燙好的豬肉片撈起放涼，再倒入先前調好的醬汁，上面灑上海苔絲即可。
. h2 a' c, x/ P3 u4 d
* \& ?- A: U% c
8 u, q4 u) n8 ], d+ y( G& ^; q8 {: o4 A( q: X
, R1 N9 x, f+ l6 L X
4 S; ~& {% D' u
|
評分
-
查看全部評分
|
發表於 2016-5-25 11:39:44