- 註冊時間
- 2015-10-7
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
|
8 ?: R5 Y/ M& D5 a7 D預備食材
# Y8 i* k8 B0 t- D4 [) ?' Y5 w雞胸 250克2 a' o, R7 _* j1 n$ S6 [
豆芽 300克3 G8 P& N% k: `
蔥 2枝
, {1 ]' X: T) x8 l$ q/ l醬油 1/2大匙1 N1 d- |8 B/ L6 R: U
鹽巴 2茶匙( G: v4 \- h8 i; c3 ?' v$ o; F
蒜泥 2茶匙
9 |/ m5 C' f+ i3 A8 B白胡椒粉 1/2大匙
; w$ P6 X$ f5 N* x; R: Z雞肉醃料
0 m' F8 Q6 Z2 [5 _米酒 1大匙1 O; e# N9 z& `- D' G$ I$ {
蛋白 半顆4 E" w0 X$ A. H2 e: D
白胡椒粉 1/2大匙, W4 o# Z y- D- W- |1 x# l3 z, B
鹽巴 1茶匙* l4 {1 r" {0 L/ X
N' Z& @9 ~! [" _% J. T7 P
. ?3 r5 k4 ]: o4 n" X' P) z# z# c8 [! E) v; {' j6 Z, Y& x
步驟說明
/ a5 l2 t4 Q% u' F5 d+ P: { V 01
% J1 A5 \! |, G6 S5 b: W雞肉切條狀加入醃料
; n4 V$ T* Y0 {% b1 z% | 02
% w, L$ \6 v f: j8 ^2 W: o5 o豆芽先用水燙過8 {7 M7 M& `0 E
 03& M% P9 q& g. Z4 e
熱炒鍋放一點沙拉油，先炒雞肉" ^; z/ \' ?% m0 O% R, C/ B
 04
+ {# k) k$ X, `' V: g; x, S之後放入豆芽，加入醬油鹽巴蒜泥調味 加約100cc的水悶一下(米酒也可以)
n' P" P0 a; F- ]- P 05
- M7 y2 a* Y! R之後放入蔥段和白胡椒粉，拌炒一下就可以起鍋了~% a3 p H0 x; A7 [0 D' h9 `
 06( `) ?+ p* l2 M/ F2 b) ]& o" _
完成~' q" e7 } M/ Q% P
0 v2 p% x4 |- z- N# X: `# Q
7 M a* q% \& a訣竅提示
* ?& u! k2 ^/ {8 i0 [, ~7 W3 L豆芽記得煮之前要泡水
2 S8 l* ^$ X- {8 b- U4 {7 f A, x' i
|
評分
-
查看全部評分
|
發表於 2016-5-19 19:08:27