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菜谱简介
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味道鲜美，清淡适口。8 N- E# x2 o! A
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材料. |% U" T2 x4 s1 c7 v2 v5 `
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主料：北豆腐400克，
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5 m# Z( [8 {4 z8 ^% f8 o辅料：青蒜100克， . C; p: ?/ V& h
! r' U% [+ _5 N2 C调料：花生油25克，盐3克，味精2克，香油10克
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1.青蒜（蒜苗）摘洗干净，控去水分，切成末；
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2.豆腐放入沸水中烫透捞出，晾凉后切成2厘米见方的小块； 1 i) F$ D6 w& [4 b9 K6 `; d
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3.豆腐块放入盆内，上面均匀地撒满青蒜末，随即加入花生油、精盐和味精拌匀后装入盘中，淋入香油即成。$ ?- x# J+ w5 G6 b# v
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發表於 2016-4-11 17:37:36