水芹菜炒香干

cooldaddy

材料
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水芹菜，香干，盐，鸡精
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9 d* n+ ?) |3 }5 A- }+ r8 \做法

1.准备材料，水芹菜一小把，香干三块

0 y, u& [* i5 f" `3 R3 N; |2.水芹菜理干净，剪去根部。用清水浸泡一会儿，一根根洗净，沥干，切成寸段

3.香干洗净沥干，切成稍厚的片
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8 d' K, R  H$ O# @( }4.锅中放油烧热，煸香葱姜丝后，捞出煸过的葱姜丝扔掉。倒入香干，煸炒一分钟左右
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7 e3 @7 o. f$ x& t8 v  H9 z' W; L5.倒入切好的水芹菜，一起翻炒
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7 X, k! t) R2 c( `- f! s/ M6.大约一分钟后，水芹菜看上去有些变软了，加些盐和鸡精调好味，就可以出锅了