三蔬炒虾

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三蔬炒虾
原料：辣椒、元葱、胡萝卜各1个、虾500克、葱姜蒜末1小碗、豆瓣酱1勺、黄酒1勺、醋1勺、糖1勺、胡椒碎适量
6 o+ T5 H( w( W. V3 q% W三蔬炒虾的做法:
! d! u7 E1 b% v6 S, d1、辣椒、元葱、胡萝卜各1个、虾500克、葱姜蒜末1小碗、豆瓣酱1勺、黄酒1勺、醋1勺、糖1勺、胡椒碎适量。

2、热锅爆香豆瓣酱、姜蒜末，放入虾翻炒，烹入黄酒、醋、糖。
4 y- f% m) t% b( ~3 ^3、虾变色后，放入蔬菜块、葱末大火翻炒。
  t% d; H1 D0 p3 D! w# {3 n& g4、出锅前，撒胡椒碎调味就可以了。
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