杂味烤羊排

cooldaddy

杂味烤羊排
材料：羊肋排500g，洋葱1个，芒果1个，老抽1小勺，生抽1勺，黑胡椒碎，蒜4瓣，橄榄油3大勺，盐一点，孜然，辣椒
( _4 {: d1 S- _蜂蜜一勺，老抽一勺

杂味烤羊排做法
0 q! [$ j  Y6 F1 h+ o1，羊排切块，冷水泡1小时，去掉血水，捞出擦干，加入洋葱半个切条，蒜片，橄榄油2大勺，芒果，老抽，生抽，黑胡椒
2，调味好的羊排冷藏放置6个小时，中间翻面按摩2次
! Y! S& u& }2 ^7 M1 ^( P7 |3，腌制好的羊排拿出来，去掉上面的调料，把剩下的半个洋葱切碎铺在烤盘上，上面放好羊排，再撒盐，黑胡椒和剩下的一勺橄榄油
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4，烤箱预热200度，烤20-25分钟，中间翻面一次，翻面后刷蜂蜜+老抽混合的汁，出炉前5分钟撒孜然辣椒
话说，烤了25分钟，但是挨着骨头的皮和浸没还不太咬的动~果然还是烤整块的肉肉号呀~

哈哈~但是味道很赞的说~
; R" K0 }" ~( a- g. h有淡淡的水果的香，还有浓浓的蒜和黑胡椒的味道~一点点的蜂蜜，上色也有微微的甜~
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看着就好吃