豆角焖面

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豆角焖面
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& G4 V1 H' R# S+ R, h8 c食材：豆角（切段）、五花肉适量（切片）、鲜面条200克、酱油2大茶匙、清水300ML、葱、姜末适量、大料1颗、盐、鸡精适量。
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豆角焖面做法1、  锅加热倒入2茶匙色拉油，爆香葱、姜、大料。
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2、  放入五花肉片炒变色。
3、  放入豆角炒变色。
& I' K- I( x4 i6 Z4、  加入酱油、盐、鸡精、清水。
5、  放入面条后，盖上锅盖闷至面条完全把汤汁吸收干净，面条熟了即可关火。
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小贴士：焖面时水要一次性加够，在焖的过程中打开锅盖看下是不是汤汁干了，如果汤汁干了面条未熟，这时候顺着锅边在加热水进去，不然就糊底了。