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工艺：其它工艺
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- S: `8 F) Q2 @: {7 U难度：新手尝试, S$ H6 v* N2 d' r# \# u
, ?( X8 O# Y: E( m人数：2人份2 c- F: |1 h0 t* b- D/ @3 u9 X- ?
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口味：黑椒味
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准备时间：30分钟0 v3 `! V$ g% X& V8 ?
0 |# e+ t& h5 w/ t" D9 \) h烹饪时间：<15分钟% ?! g+ g; I9 L5 _: X C
8 L. `! y7 }/ T Y主料：牛排1块 薄饼3张
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9 E- D: K4 W8 H; U" R3 Y辅料：洋葱适量蘑菇适量4 l* } {" ~( Q: P! o! X- U1 h
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调料：食盐适量黑胡椒适量牛油适量菜籽油适量沙拉酱适量
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洋葱蘑菇牛肉法拉卷的做法
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# M' D4 `6 D! | |) F原料集合图：
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+ ^5 A! u0 o2 Q/ z& l: T$ M! z3 u1. 牛排锤松，切丝。洋葱蘑菇切粗丝3 W2 v' r- [& V. D
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2. 牛排丝上撒上盐和胡椒，腌制15分钟左右
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, {7 b9 I. Z2 h4 _4 \3. 热锅倒入菜油，放入洋葱炒香，加入牛排丝翻炒片刻加入蘑菇丝和盐
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4. 炒熟撒上黑胡椒融入一勺黄油拌匀
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5. 皮塔饼上放上色拉，加上炒好的牛排丝，卷起来，对半切开+ H% |' I3 |- ?% c* p5 J0 e
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9 T w- ^2 L. o# p) K2 y烹饪技巧
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1、牛肉不要炒的太老，要嫩嫩的汁水才多0 a8 X6 L, Z5 P. }4 L7 _
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2、加点辣椒也可以的，比如青椒丝
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發表於 2015-11-10 22:03:42