红烧鸡翅[5p]

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* s. f! L9 S$ H2 @4 u+ U) L红烧鸡翅

" w7 u& S' _5 \+ I! n主料鸡中翅  10个
! Q+ y' |$ d& Y; k7 d辅料
3 c* V4 T: q& [老抽  1汤匙
% d+ M) ^. ~" N' i淡口酱油  1汤匙
八角桂皮  适量
砂糖  少许
. J+ H8 K' g+ N, V$ H4 q# Y鸡精  少许
姜葱  适量
步骤
1.准备好材料；

8 D3 Y5 M% b, K6 ]+ F2.鸡中翅洗净，放沸水中焯烫1分钟后捞起洗净沥水；
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3.烧热油锅，爆香姜片，下鸡中翅煎至两面金黄；
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+ j3 {3 [) i4 ]9 N+ k4.往锅内加入少许清水，调入老抽、淡口酱油、八角、桂皮，转小火焖煮至鸡翅均匀上色，汤汁收干时加入砂糖、鸡精调味，再撒上小葱圈装饰即可

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