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8 R7 u- K' d! {" k. X6 A健康功效：5 B# |. M+ H) o5 ^( c( \
9 Q7 k W+ {6 d6 f2 B鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
% O- t) g- j6 c5 ^4 p# t4 |醋：消食积、解毒、补血5 `+ S: j& K9 ], \$ _: F
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2 U) z/ U) ]$ k s6 x2 g' D6 E: o7 P6 R1 K/ {- Y* n" y i
食材用料：
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, w; j! R, ^; p* a: {8 n
鸡蛋 鸡蛋2个
* o8 n. E6 S v$ _$ F温水少许
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9 w9 P8 K" ?2 v* r I& W* ^食用油 食用油几滴 ' O6 ]7 H8 O9 a, i5 H+ x
9 e4 M+ h% T6 \4 H6 Y. {味极鲜1勺 , ^8 P3 _) b0 U4 x; a
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醋醋半勺
3 q! r" X3 ?6 s' c; H0 P9 g- Y2 [1 r: b) |4 l) N- m
香油 香油几滴
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& Y1 A# a- H6 L* Z$ s# S1.将鸡蛋打散，搅打均匀。7 v- b% _7 J- k7 s# L }1 Q
4 V8 _, B2 G) R3 p4 {2.倒入少许温水，继续搅打。
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3.搅打过程中会有很多沫沫，搅打均匀后要撇去浮沫。
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4.倒入炖盅或小碗。滴几滴食用油。
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5.盖上盖子或用保鲜膜覆盖，避免起泡泡。水开后上蒸笼，大火蒸15分钟。8 A6 `# i6 Z8 K# }) F* e) T
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6.将味极鲜、香醋，香油加少许纯净水调匀成调味汁。将料汁倒入蒸好的鸡蛋羹即可。
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發表於 2015-10-16 18:24:16