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3 H' _; u/ o; \$ o+ T7 r( y+ h- L南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良。
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南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。9 F& g- i6 \) W+ s' G/ _2 j, N2 s' d. h
0 w) B! m% \9 B4 Q; T8 }百合甘凉清润,主入肺心,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦。百合对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,美容养颜。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。
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南瓜百合粥,色泽漂亮、甜软糯香,营养美容。很适合节后降脂减肥、温胃养胃!
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南瓜百合粥:南瓜、大米、百合冰糖水
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3 n' @5 @5 s' u: b6 Q4 V9 C 1、南瓜洗净,去瓤去籽
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2、将南瓜切成小块3、干百合泡开(百合心不要,味道偏苦)1 T: `6 k) @* ?$ g- Q
6 b. Z3 u' \6 r, a# l! K" z 3、干百合泡开(百合心不要,味道偏苦)
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4、大米洗净,水烧开,将百合、南瓜块、大米、冰糖一起放入电压力锅里,开至“最大档”9 f" u$ |1 g! T8 \8 m+ f
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; _3 d! d; r+ n% R9 U 5、时间到,压力锅的锅盖找开,香浓的南瓜百合粥就可以出锅啦
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老人喜欢把南瓜搅碎,这样喝9 D# G, U. v$ A5 \% J
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) G# y6 j# x8 w 拌入青菜(空心菜)在粥里,给孩子喝,营养更全面. U* U5 k b; p) W2 A" D
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