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[湯類] 润肺止咳汤 你的秋季养生汤[5p]

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發表於 2015-9-4 14:57:06 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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一到秋天,就经常能看见路边小摊在卖烤梨,因为它具有润肺止咳的效果。在萧瑟的秋天,我们更需要喝点润肺止咳汤来保护我们的身体。想知道润肺止咳的食物以及吃什么润肺吗?那就一起来看看吧。* X# X! n" C# J/ [/ c/ }; f

+ g6 j' j" ~- w' a! N胡萝卜排骨汤
1 r" n0 f& v8 p; \% r  T, R9 ]# A' Z% O, [4 q2 s, R
" r1 K* |. c2 f7 E6 S7 D
材料2 S# a/ F3 a7 ~3 u# G9 h6 s  v1 x

0 K$ k# b" V1 C0 a9 l胡萝卜、排骨、陈皮、葱姜蒜、黄酒。( v8 T6 v( i. u

7 w3 J( y, ?+ \! g/ ]3 q做法
* U+ X. Q# t  o8 r
8 B7 D- Y, f: W( D- l" x. P" }6 ~1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。
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2、排骨焯热水,去掉血沫子备用。+ w6 k2 T1 w: h$ I/ y3 ~. h& L
- q! `6 v2 {( a
3、我们加些适量的水在锅里面,用大火烧至水沸腾,这时候再把上面的所以食材都放进去,同时滴几滴黄酒在里面。
. q' y' `$ b; u* s/ S0 p0 [
. r- w0 U  n* A% U1 N5 `* A, M4、改用中火继续煲2小时。8 b; ~% s6 f& v

9 I4 l5 H. i& g" p红豆花生暖汤
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& r  r! j9 C6 F- I
材料$ {; I, z* ?! R+ [9 e( S

. Z2 b0 f- P9 J% e* Z红小豆、红衣花生、无核红枣、红糖。' d$ }8 T3 G* B& G$ E/ I/ u0 \6 {
* E; C1 l5 e+ w, ~* q- m
做法
  t+ U( R! A& g; l0 l# n- y" _9 t  g, G9 v# T
1、将红豆和花生洗净,与水放入锅中,大火煮开后转小火炖煮2小时,至红豆起沙。; L; y7 ]( M" Y
% r$ a; D# ]& a; T+ ]1 ~5 S
2、干红枣洗净,用温水泡发,去核(因红枣核燥热,所以去除后方可用)。在红豆快炖烂时,将红枣放入锅中同炖。* Y7 z6 l: t" p8 U

3 o( }, w2 p7 V* f  X, G5 R/ f3、最后放入红糖至完全融化即可。$ N' [0 \2 f- y! W$ G2 l

' M3 s6 i1 I1 k# s( R, h牛肉花生养颜汤- H0 {2 H+ n5 [# D

3 d( ~8 E% j+ `5 `
" M3 Y) ]/ G) S8 r, u' L4 G8 R3 d) \' E8 ?$ D1 F" A
材料5 v, a+ S: j2 T) ?# N3 E. y
, L! X& P8 D0 I; {) X
牛肉300克,花生仁100克,淡奶1小杯,红枣5粒(去核)。: @+ z( M$ m9 u3 ]
1 P5 t3 |& S/ u/ Q. u8 A1 c
做法4 a6 X+ p# F$ L# a+ R
8 e* {; ?: ]9 e$ Y% w5 S, M' U
1、牛肉洗净,放开水煲内煮5分钟,取出洗净。& l5 ^# |6 ~+ V* G& e: T

2 i9 b1 ?2 D, \3 y+ t: i2、花生仁、红枣洗净,与牛肉一齐放入清水煲内,煲3小时。
. }& t* C& p' s1 i! |% l  m8 M) p9 p1 U
3、加淡奶,煮5分钟,调味食用。9 R* c( o9 a5 \3 [

& }* L% [1 \' {* z1 F桂圆红枣莲子汤) |) N9 j2 U8 u3 a; U

6 K* i+ u# z2 E
8 h& ]( ^+ n2 b7 t$ c5 x
6 P$ \8 i: U6 g4 Z+ R4 N材料
0 d+ A5 l: f: o# y: p" c, O' B. C5 s; [, u. I  D, {: X: K3 Y& ^& h; B
桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖1汤匙(15克)、清水1000毫升(1升)。
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* ^! f1 V3 T) G" z% o; W做法
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1、银耳泡发,去除黄根,莲子泡发。
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2、将桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。/ y7 D0 Y$ s. R/ q& L: A

5 n. V/ n; Z, x8 f) l4 L3、煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。
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6 ^+ Q$ E1 m- v0 M, R, u% J猪肝枸杞叶汤/ @: c3 l% A2 l+ X3 a

' K* g; ]6 |& K* d. q1 t# B4 S3 c7 k- a/ T) f$ e+ S

2 Q$ f+ u' d" J; w4 h主料) n6 s* `' |3 w8 P8 z( s
& U4 U0 [, x, ?! q1 K% M  E
猪肝300克,枸杞叶300克,枸杞子15克8 ?6 l3 b& r) E5 v$ ^: O' t
6 O! R5 k1 f' y8 [: V0 |$ E
辅料* R) e: @8 |& h* v) J% O- Q7 |- v
. Z+ C( m( v: h8 Q
淀粉10克,料酒1小匙,酱油2小匙,食盐1小匙,植物油2小匙) P& E6 a5 e/ S2 @, h$ @5 J

* F" V9 H- l$ o枸杞叶猪肝汤的做法步骤! o1 x2 b# l# C0 G0 H5 u, @( {
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1. 买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下,然后放在清水里浸泡30分钟左右。6 l% \) k4 |% l' X9 S

! A) n) m; m# t1 ?5 o/ H9 X9 t2. 浸泡好的猪肝切成簿片。
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: q2 a) x6 r+ B; ]' g) O& k3. 切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。
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+ a% [/ U1 F7 ?" R8 `, N4 w  R4. 整株的枸杞叶先用水冲洗一下,再放清水里浸泡10分钟以上,再用水冲洗一遍,摘下叶子备用。
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+ j$ W9 R4 n, n# l- r5. 锅内放适量的水、姜片、植物油,烧开,把枸杞子入进去。; `0 w. U) E' P; |, W
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6. 水沸腾后,加入枸杞叶。( k! |' K0 J# U& x7 m
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7. 放入枸杞叶后,煮沸腾。
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8. 加入腌制好的猪肝。) {: m+ x" Q- ~9 N' N0 H& j' N

' u. W+ [- r7 C; x3 I9. 再煮沸腾1分钟左右,加入食盐,关火即可。0 n1 }( Z1 c7 ?0 X! G2 O' b
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结语:以上就是为您介绍的润肺止咳汤,你们都了解了吧。对于需要润肺止咳的人来说,这简直就是福利包。看了上面介绍的润肺止咳的食物以及吃什么润肺,应该都垂涎欲滴了吧,那就赶快去试试,在汤里增添暖暖的爱心吧。9 I+ t, H5 o  C4 z" H
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