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[牛] 黑椒汁牛仔骨[4P]

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發表於 2015-8-24 08:59:26 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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  U- \& x! |: a8 X4 h烹制方法:
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, F- b1 L* h% V# C, N! N! Z材料:牛仔骨(1斤)8 }. d2 ~9 H, \" X0 C
调料:鲁花自然鲜酱香酱油、鲁花5S压榨一级花生油、盐、黑椒汁、生粉$ t6 |& z0 T8 [  \% y

8 Y! d4 ^2 b4 x) p+ q. j5 M   h. Y+ z' d5 w4 V; c7 F( N2 T; `

3 C0 H. W9 G; {: t  H, M1 将牛仔骨斩成小件;用厨房纸吸去表面多余的血水。- ]/ {3 r) {6 h' U: |0 G2 I, T

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2 牛仔骨可以提前腌制,方便上班族下班后可以直接从冰箱里拿出来做。腌制方法是,用2勺黑椒汁、1勺鲁花自然鲜酱香酱油以及少许盐和糖,捞匀;放适量生粉;再淋入少许鲁花5S压榨一级花生油,就不要再翻动了。% N6 z6 m4 o8 X/ j2 K
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  {% P7 Y6 z* P5 q% Q4 i3 做饭时,将腌好的牛仔骨与米一同入锅,饭熟牛仔骨也蒸熟了。或者直接上锅蒸15分钟亦可。

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發表於 2015-8-25 14:13:47 | 顯示全部樓層
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谢谢楼主分享
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發表於 2025-4-2 17:54:52 | 顯示全部樓層
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這個我收藏了!謝謝分享!WK的資源越來越豐富,這少不了大大的辛勞!
 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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