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U- \& x! |: a8 X4 h烹制方法:
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, F- b1 L* h% V# C, N! N! Z材料:牛仔骨(1斤)8 }. d2 ~9 H, \" X0 C
调料:鲁花自然鲜酱香酱油、鲁花5S压榨一级花生油、盐、黑椒汁、生粉$ t6 |& z0 T8 [ \% y
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3 C0 H. W9 G; {: t H, M1 将牛仔骨斩成小件;用厨房纸吸去表面多余的血水。- ]/ {3 r) {6 h' U: |0 G2 I, T
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2 牛仔骨可以提前腌制,方便上班族下班后可以直接从冰箱里拿出来做。腌制方法是,用2勺黑椒汁、1勺鲁花自然鲜酱香酱油以及少许盐和糖,捞匀;放适量生粉;再淋入少许鲁花5S压榨一级花生油,就不要再翻动了。% N6 z6 m4 o8 X/ j2 K
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{% P7 Y6 z* P5 q% Q4 i3 做饭时,将腌好的牛仔骨与米一同入锅,饭熟牛仔骨也蒸熟了。或者直接上锅蒸15分钟亦可。
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