甜点薄饼

jiongluan

材料
2个鸡蛋，打散
, I5 {3 h- ?( t1 O0 u1 1 /2杯牛奶
2大匙（table spoon）融化的黄油或者色拉油
* m4 ?! P: y) S+ c1杯的多用途面粉/all purpose flour
2大匙白糖（不爱吃甜的，这用1大匙吧）
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做法
1、将鸡蛋、牛奶、融化的黄油、糖，一起放在大碗里搅拌好。
6 m) ]. g/ m$ J9 J2 S2、用中小火烧热中型煎锅或平底锅。
/ q4 k, v7 m4 B0 e" D7 Q. c3、锅底抹点黄油，放些面糊，摊出张很薄很薄面饼来。不要摊厚了哈，摊厚了就成pancake了。看到两面没生面就好了。这步火要小点，要不很容易就煎糊了。
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【装饰材料】： 依照个人喜好添加摆放。
1、鲜草莓 （当然黑莓，蓝莓，刺莓/raseberry都用上更好）
8 e, R/ \+ `3 k" u& W! T% H2、鲜奶油/heavy whipping cream （偷懒的可以用现成的whipping cream）
' a3 H: v4 A5 a* t3、1大匙糖粉 （可省）
/ N% Q0 o& D  @! g0 H" A0 u2 H. w4、把鲜奶油（可加点糖粉），用mixer高速打发。就是打得提起打发的奶油，上面的尖不弯了。


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六寸钢板

好帖就一定要顶起来

curle999

#在這裡快速回復#有没有什么好推荐？

plm009

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！