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菜谱简介
8 V* R- Q h# T8 w热量:264卡钠含量:1267毫克主要营养素:钙、维生素A、叶酸、多醣体、膳食纤维吃得健康并不代表要牺牲美味,健康食物并不等于难吃食物。你可以在控制油脂和盐之余,将味觉做多元变化,偶尔换换不同的调味料,少许味醂、柴鱼酱油,或鲜美露等,都可以为清淡饮食提升美味的层次。! k3 H7 g5 x1 O2 K
8 P4 J2 ]0 `: w% g, q( g, X材料
& A4 m5 r4 |4 ~! Y2 w7 h8 V& L生豆皮1块,红萝卜30公克,木耳50公克,蒟蒻丝100公克,姜10公克,橄榄油1茶匙,酱油1大匙,味醂1/2大匙,盐1/4茶匙
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' s& z, d) i- F. O
" B2 S! p. e( u" w做法
* i+ N" X3 c5 ~" A. p* [# G6 T1.生豆皮切丝;红萝卜切丝;木耳切丝;姜切片。
( I# Q( e J( n2.煮一锅水,将蒟蒻丝汆烫去味备用。& Z/ H2 s# n/ k3 X+ Y; `+ G
3.取一不沾锅放油后,爆香姜片。3 c3 z0 I, |! H* n( Z ^$ d
4.加入所有材料及调味料拌炒均匀即可盛盘。5 }2 p# f4 g, n W ?, Q
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