益气养肝八宝粥

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“春季喝粥以养肝。
- p4 R8 W8 O. L. q' a5 a8 C粥食易于消化吸收。偶然见到一款推荐的春季粥食，材料易得，一时间忍不住跃跃欲试。
, g" P& e9 @5 y( @此粥以小米江米莲子大枣健脾补中，薏米扁豆祛湿健脾，绿豆清心去火，黄芪益气固表，杞子滋补肝肾。能抗疲劳，强体力，很适合老年人春季食用。
( [7 g  `9 O) r+ a" p; e煲粥就用电炖锅呗，不用事先泡豆，不用时时守候，到点儿就喝粥。不喜欢大枣杞子炖到软烂无味，在粥将成时加入大枣，待到枣吸饱粥水，加入枸杞，关火，焖至枸杞涨发。这样的粥水中或许不会有太浓的红枣杞子味，但杞子大枣嚼起来还很有滋有味。。。”
1 b" ]! D0 R. g9 ], Y/ [/ O3 g) v用料
主料小米20克薏米20克江米20克白扁豆20克枸杞子15克
) F% j$ e2 D3 d- O8 v辅料莲子20克黄芪15克绿豆20克红枣5颗水适量
8 R' i0 p* B- @' b' I  @益气养肝八宝粥的做法
1.
/ ~; l" |1 ~( v5 t3 o用料：小米20g，江米20g，薏米20g，白扁豆20g，莲子20g，绿豆20g，黄芪15g，红枣5颗，枸杞15g，水适量
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2.
7 ?, n$ Q5 m, M/ G将各豆米洗净沥水，倒入炖盅。加入水，放入黄芪
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4 n: _! I( `/ Y4 ]  K& O* q3.
' x( g- f' T1 N! C电炖锅中加水，放入炖盅

4.
+ `/ o& u' e8 R* {/ L8 |) @盖好盖子，低温档，隔水炖煮2-3小时，米粒软烂。红枣洗净，剪开，放入炖盅，盖好盖子，继续炖煮半小时

5.
放入枸杞，关火，继续焖至枸杞泡透，出锅。拣出黄芪，盛出食用
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烹饪技巧
黄芪也可以洗净泡发后再用。
红枣枸杞也可以同米豆一起入锅炖至软烂。
各材料用量可以随自己喜好酌情调