清蒸鲈鱼[7P]

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清蒸鲈鱼[7P]
清蒸鲈鱼，味道鲜美可口，”
标签： 咸鲜 蒸 十分钟 简单 常见菜式 海鲜
主料
4 k8 ~7 m& ]8 {; ]) M/ G$ n鲈鱼 姜 葱 盐 蒸鱼豉油 胡椒粉 食用油 料酒
调料
7 t6 O2 q; D( E5 N1 F  ^无
: a3 ?# x0 N0 K# A* {2 P5 }* L8 J厨具
蒸锅、炒锅

) ^: o4 A' x& A/ t
: `& \9 G" ?4 a- P4 y1准备原料
! K  N6 V7 W$ G3 p1 R2 H6 X
. Y  b  N1 M& D3 n7 V+ I2鲈鱼去内脏，洗净，打花刀
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3加入姜，葱，盐，胡椒粉，料酒腌制五分钟
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% o6 \/ c" G& w4葱切丝，放入水里泡一下

! F! C- y8 t4 ^5 w* p7 d5水烧开后放入鱼大火蒸七八分钟，关火闷两分钟

& h9 @/ b8 r# z, t6出锅后把葱丝撒在上面加点蒸鱼豉油，炒锅烧油，然后浇在蒸好的鲈鱼上即可

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