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材料* G8 W j8 R' o8 z
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羊肉(后250克调料色拉油适量食盐3克味精适量蒜2瓣料酒5毫升老抽5毫升米醋5毫升葱白4段胡椒粉5克白糖3克: n1 R0 s3 B$ I& A
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做法
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将羊腿肉切片后，调入料酒、老抽、胡椒粉和糖腌渍10分钟
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# P+ K0 }6 V) l" a$ m/ G大葱白切丝，蒜切片 # r- c. y7 Q$ t6 p8 g
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锅热油后，倒入羊肉片划炒至变色后放入葱丝，淋入米醋和盐继续翻炒20秒 % O( u) \4 M4 ?5 [5 j! M7 B
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加入蒜片略翻炒即可0 W/ q1 ^; x3 }8 }) s4 J0 ^% \, O8 n
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發表於 2015-5-24 02:54:39