- 註冊時間
- 2015-3-18
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：45 天
連續簽到：1 天
|
孜然小土豆的做法 1. 超市买的小土豆洗干净$ n+ S/ }. j% c- x; R
. e( U S5 v" o# s# I
1 l6 S" I7 C- d
- l: u7 D: P4 p" j 2. 放入锅里煮30分钟左右，煮到能用筷子轻松戳穿关火，捞出用冷水冲凉
: I; H& C9 u+ A- N- h. B  5 T# e6 @- F" y; W
3 [6 u5 f* k9 i4 \8 P' ]
! k' {3 |3 q$ C$ `% r d2 }
3. 耐心地剥去外皮，实在偷懒不剥也可以8 x/ x4 {/ {( |0 [8 z- k5 q+ U
& y' U5 C" ?% n% y9 e$ t0 W% y, W 2 S2 N, y6 H1 j6 g- ^
* A% D \3 l# V2 O* C# z
4. 用刀背轻轻压一下，不要太用力不然碎了9 `) I" N4 b5 G7 Z( L2 Q& p
+ t: a. F5 R6 P2 [% M8 @# k% Q
4 D+ R( r5 G: F- I ( O U3 s% q# ]- @- `% B( x
5. 平底锅里放适量油，爆香蒜茸; Z) o3 A7 L2 ^7 o9 ~' Z
 7 U" t. U; ]5 [: i9 d9 H" K5 F
$ y, g$ ?; p. s# v6 ?8 d& H
) X4 M4 ]4 P5 B+ X# n0 g3 S' Q
6. 放入土豆煎至两面金黄色" U4 @6 J. k3 x. e
2 Z7 L6 z9 @4 k
' g1 M# k, @2 S0 W# }2 W. A 8 F1 D0 Q* ?$ [' ]
7. 另外起油锅放点豆豉爆香
1 s0 s# F) u0 ^' U  e0 n; X( J& W9 Q! A1 q0 j1 p
0 b# ^( G3 Q* W
! _3 p5 v0 M# R& W$ Q* X
8. 加入蒜蓉爆香
% x9 P/ r1 |5 L 
5 N3 s( }; f, |3 Z ?3 } 5 o% k1 @4 P) y% A# L+ {* M
! F0 q3 x& x6 B7 o7 j# K 9. 放入煎过的小土豆
: l$ ?; B$ D }* A 
! S4 i9 p9 e6 g+ G/ M
& z8 I, R6 x% n
/ I% z; V9 z( K& f, k8 p7 t& n 10. 加适量椒盐粉
7 g8 d# d6 k: _( h  G; `1 M* [" B8 ?3 U
' p; D8 P9 E% w- t ; o/ Q7 I* D2 @4 f$ c# f0 t
11. 加孜然粉和鸡精
! y% A! ~2 a! f/ C 
* q/ H0 U& s( P+ S , E4 J4 B0 F( B
) P) u; c- V- R
12. 翻炒均匀后撒葱花出锅
2 ~- A1 v" F6 A- e  4 s0 F! j0 J7 Y: d4 w! l
2 P3 V3 K/ u( y0 t- N
5 _. x8 L. ~3 m, M# ~4 ~2 ~' q  : k9 _1 S! \, [9 f3 K# V8 N
. X" U) [) G! X, W0 Y( [ . V. }* B* g5 a% {) |/ u% A
/ I$ q4 y T% Q" m+ V9 o
|
|
發表於 2015-5-8 08:33:18