燕麥巧克力餅乾

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無鹽奶油
70克
' w. ?4 i. @5 ?& l紅糖(或細砂糖）
120克
6 T. a/ |4 }3 K4 [7 k雞蛋
& ^9 ^" d7 O4 K: p5 s2個
( K4 j' T1 W. Z, Q燕麥片
140克
& _* I& e( ~- L中筋麵粉
8 |, d; g: f1 G3 C130克
蘇打粉
1/4小匙
$ l! h" H7 Y- _* H9 b: w; n6 t葡萄乾或巧克力碎
+ \' y& D1 x6 [$ _: g6 f# i( x6 h/ t120克
- S4 j) K0 O3 {. O3 b5 |$ R( |
' F- Q0 F& \* {  M4 y7 m
, x7 h+ p: q5 F, ~5 |8 T用電動打蛋器打發室溫奶油至軟身，乳霜狀，下糖拌勻
下雞蛋，拌勻，再下麵粉、蘇打粉、燕麥片，徹底拌勻
再加入葡萄乾或巧克力碎
用湯匙挖出麵團，放在烘焙紙上，輕輕壓一壓
: ^) _- R3 ]) D8 |7 s8 M! u6 \$ w放入已預熱180度C烤箱， 烤約12至15分鐘即
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