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[無圖菜譜] 純素雙重巧克力甜甜圈

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發表於 2023-12-30 11:13:34 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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乾料' Y/ p, F  U. i) }/ ?/ q" p2 _( e6 Y
杏仁粉* F! A( p7 F% S% Y) C9 E
50g
1 L+ e1 g5 J2 E  b可可粉
0 u  c8 |/ L+ ?/ X% L) {3 R12g: n: n/ ?+ [8 e. n# B, A
泡打粉
) Q) w; X. |8 ]/ a5 U& O1/2 tsp& a. W1 m! j7 c! B0 p

) t% L: D# D# C! K1 J& O1/8 tsp  N3 K' v, b& i4 f3 }" y
黃金版羅漢果糖/二砂
6 V" I/ n5 E5 H3 B22g' @: r  G; w' Z$ S5 k6 R
濕料0 }; v" j$ Q2 A4 z2 [
巧可力豆(融化)
8 k7 E+ [7 T5 F5 g( M! B42g9 ~9 t2 z" x0 ^
蘋果泥
  b9 y6 Z6 o+ Y" e125g( R* H; O7 K" T
香草精1 b4 w5 }! I2 ?) G. U* J9 u7 R" s; W
1/2 tsp
! j9 h6 _% m) d' D' U) ?; z巧克力釉- {$ n/ S/ a; l8 c
細粉狀赤藻糖醇/糖粉
: W/ s7 v2 q0 m130g
' y+ I6 ~% L; o可可粉! l  n4 Q7 W& _3 m8 w
2 Tbsp
, s, ]: F7 J! X( P香草精
5 {6 t* o, J+ K! v8 H1/2 tsp
; x+ C7 m6 N! }6 g豆漿
/ \2 B; u+ F3 U! U7 o& ]1 F3-4 Tbsp
2 f1 Z" @4 b( h( Y
# m3 Z! k4 q8 a( R
# E/ p8 l' G3 G9 h; Y7 x# ~: y' G將乾料的杏仁粉、可可粉、泡打粉以及鹽過篩後再加入黃金版羅漢果糖拌勻。
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將巧克力豆融化後和蘋果泥、香草精加入乾料盆中充分攪拌即可。
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以湯匙將麵團填入甜甜圈烤模後進預熱180度的烤箱烤20-25分鐘。*此為參考值,請視自家烤箱斟酌烘烤溫度與時間。3 T1 k4 i- V$ |+ p: L
以湯匙將麵團填入甜甜圈烤模後進預熱180度的烤箱烤20-25分鐘。*此為參考值,請視自家烤箱斟酌烘烤溫度與時間。* A. i! @6 b' \
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將所有巧克力釉材料加入料理盆中徹底攪拌即可,視濃稠度調整豆漿分量。& z4 j& A. x3 g- y9 {) }  ~
將所有巧克力釉材料加入料理盆中徹底攪拌即可,視濃稠度調整豆漿分量。# e2 r8 k1 C' ^4 E& G0 B, h8 g( l6 m. o

0 n9 L/ T! [! n+ h7 P" ^" ]甜甜圈放涼後沾上巧克力釉. v0 A9 d" [  z: J% z5 S  z

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