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食材' d6 o+ o6 Y3 M8 T
嫩豆腐# _1 V* U4 B7 T6 H: q: \
450克
( Q4 Z4 ]* x) @糖
/ w Q! }* A; p6 b: b% d: K e60克/ `9 @: Z* q. Y0 f
低筋麵粉
8 [) M9 V }2 s+ Q* E70克
0 L: v* V4 d0 \+ i" z芝麻粉$ o g# z- G: D; f+ F6 X
3大匙
7 j) o8 m3 }; r/ X% l
, \1 P4 r3 ?3 x
; }/ R; o( v8 S! [& H先把嫩豆腐弄成泥狀* p+ I- n: a$ u }/ t) Q5 s
分別加入糖、麵粉和芝麻粉,攪拌均勻* L- @4 c* n* W8 D
倒入烤模裡,表面抹平整
5 x( s3 C; A8 \+ B200°C 烤 30分鐘) X* v2 K, t8 i l7 `& E( E$ |
等冷卻之後放入冰箱冷藏約3小時0 v+ u8 i# a$ K$ ^& G
最後撒上黃豆粉(可省略)就完成
* l$ J5 W' h' i( d( {8 p% ~) F. A2 l& j r
( ~# ]1 d- {3 }, X) C( x6 s0 z) j
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