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自製芒果醬: A0 B2 D2 b; B- a2 S5 F+ C
適量1 H- F% g) k2 F) f+ ~8 e
芒果丁+ n: U* F" Q& k% w! @6 Z a d
適量
6 J( {% z- M; ]# J' O7 F全蛋
# ^& q* S7 L5 U+ ]; [0 c3個6 h' R( ~5 l7 J5 V) s8 d% {0 a
牛奶
+ f% C" W6 p# e: \150g j, `& W$ j# f8 U' [
鮮奶油<也可以省略換成牛奶( B+ i2 H) j% u4 y6 m+ }3 S
50g
" z6 J& s8 g5 T: i2 x自製優格
/ @) j' S* t$ v3 Z( e: V! w150g: R0 O2 ~9 b/ d1 b- K* F' |' n
奶油乳酪
8 Q, A- {9 S, O& @4 N* I6 x125g
3 }: P3 I1 e# W$ @9 ]細砂糖
% W# v" E3 ?. Y& E30g ]/ q" L, M* d0 B) U
蜂蜜+ J+ z X& z/ r
20g
( W) N/ `4 S( ~) r& c香草精; L1 `2 d3 r- g. \' j6 ]0 [
1小匙
! h; c) K. b% U5 Q4 M$ D/ f; U7 A器具
7 V; G7 t x4 h. e5 _6 q. E濾網! p( N( f, `1 F# y9 h. f8 q" i. X
1 個& a7 |$ R0 |6 u' e: K! w
耐熱玻璃瓶
/ B! } I9 Y8 N/ ~1 k9 ` F* F12-15個4 q8 }+ L# \ r W
水波爐) Z! O7 G" O: O& O9 a6 W
1 台" V( o W: z! t: m" A
* q# w: c4 n4 e* t# ], L0 O9 D
9 T! @6 M* l4 d: s! [
奶油乳酪隔水加熱或微波至軟化，用打蛋器攪打鬆散4 ?9 R+ I1 u' t. @
- x7 [; P! o4 j! `. ]/ T
加入全蛋拌勻後再加入細砂糖和蜂蜜攪拌* T8 l" {8 D1 `) ?0 `
% K {7 {+ Y0 r" ?* M( t1 L
4 |- y: S& R p. D
1 N h1 p0 K# s$ j4 U" F |
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發表於 2023-12-29 10:41:43