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奶油乳酪$ E) y2 {+ I% ^) V
250g
- s7 v, @" t/ L6 h/ B4 H6 H雞蛋$ C7 \& i4 k; V' x
2顆（中）) e! |. Y+ H8 T( C( _3 c+ y
無糖優格
6 N) v P- V5 K; E8 ^130g
7 @ a: n% ~, l+ c二砂糖
4 o9 k, S. O/ n2 Q7 S2 U; |# S70g
" A* T; @# F' ^7 K5 }6 L低筋麵粉2 {3 _# H V/ M( H1 p7 n3 @
10g
5 @- s3 a1 _) Z/ ~/ H$ X# N工具/ t* u7 U3 |+ X1 b- |9 v% b
6寸蛋糕模（活底）
3 P5 M/ L6 z: X, [4 n12 X3 U0 c7 d5 S6 M& P8 k
烘培紙
+ U- L/ F$ K* P" e( Q1張
+ N' b- G, @4 k5 x4 U4 e- s, D: W4 F2 q
^5 v: x* u- t; j: z2 w. H! @
奶油乳酪退冰軟化
) B* H+ L' A9 L9 A- i糖 分批加入攪拌至融化
: @: `3 {# g' H( C c( l) k. M4 e& y6 p
雞蛋分批加入 拌勻. @4 Y% X" Z, N a
在加入過篩麵粉拌勻2 {- [+ C7 ^+ a
6 N$ P: D: t; j2 t& t. w) Z" i加入優格拌勻
7 X/ V8 w" [3 B! U& Y) y! {( g過篩至模具中
3 h7 T/ m( y4 ^" \* o9 l& d0 R" w/ J2 \$ P) Z
180度15分鐘
2 M5 L( U, q. \8 I) T200度15分鐘
1 Z# l: r' y2 z: R+ f220度5分鐘" ?/ a6 O* X: W5 Y- j, J
250度25分鐘
0 z3 D* q0 w! K5 @% W2 L" M. f（自家烤箱溫度調整）4 n+ |3 A( H$ U3 j
( w- B; d( V" O/ k |
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發表於 2023-12-24 10:50:15