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低筋麵粉0 B+ `" r; P' @% |0 C
90克1 q. E/ e$ I& `' \& C9 D) e
泡打粉
, p+ [5 L% @; O- t8 e1小匙（5ml湯匙）
L1 ^3 C$ W6 ~5 K砂糖
) T" b' R, Z( i8 s2 R5 w8 N40克# r/ o9 L8 l' \" [" O) v0 o( P
黑糖) `2 R9 N4 m, R+ w( o, s% y
40克
9 _8 x, p9 l4 c; _- `奶油
- O( b2 M5 n8 A90克, @5 u f3 F: {$ O% x$ z. \5 i
雞蛋
) V( T* ^ o! O7 @. u7 b2顆1 o# w* b9 ?8 {4 }+ @/ i( @
, U7 G U7 u6 Y8 Z9 K- P
/ @) H# J K4 Y低筋麵粉、泡打粉、砂糖、黑糖放入調理盆拌勻，加入雞蛋攪拌整合0 f/ c8 S% u& H3 z; i! l8 l
1 l0 J( ^2 O% m# N4 v小鍋裝奶油以文火煮融。融化奶油分次加入麵團，邊加邊攪拌直到兩者融合均勻。
% M; f& Y$ V$ w5 x
: X- P5 o/ `3 M7 ` v) j6 W加蓋或保鮮膜覆蓋調理盆，放入冰箱冷藏1小時+ d1 a! M7 R/ N' E/ x/ W
0 K' N9 Z, @$ ?! [; j* M5 a鬆餅機預熱5分鐘，加入麵糊約7分滿烤6~7分鐘。4 l# f0 A2 u0 o# s4 `( A
6 i( d' d9 m4 h
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發表於 2023-12-23 12:41:41