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無鹽奶油
7 i9 Q; e, D) ^806 X7 q- B s8 z% I+ G
糖粉6 ]. j# o# k9 W/ y
400 {6 H9 j6 i; Y/ _4 m- A/ e8 X. U
鹽% i" T" R1 W3 ] ~
2克6 M6 Z0 v; @8 O6 g/ G
低粉1 c! M! d4 ^) H6 t, r8 G
100
; p2 E2 c+ {+ F1 x* K' ?起司片' k$ }: ^1 V0 w) L( w
4片) F0 H1 M5 n: z
2 w$ N0 v9 }5 f1 G4 B* l
f# k# |/ Q! M) t0 \. Z( w奶油打發，加入糖粉拌均，低粉拌均，起司切成小塊加入拌均，整形成方形長條，冰冷藏30分鐘。
7 S2 ~: }0 F, \- J4 G切成0.3公分厚度。
0 X0 Q9 U. _" x4 _) D( p8 [
- w" O0 V& D/ l" g* L160/160度15-20分' t# U& ~2 N: |& o( V5 [4 m
8 q0 f- `) @8 e4 q! J3 v U, Z- e: W9 f# Q! h( A" u
4 |+ i0 ~# h; `. Q8 P) p! K
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發表於 2023-12-21 13:06:05