堅果布朗尼脆餅

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低筋麵粉
  V7 H6 ]% i2 ?4 q140g
亞麻籽油
60ml
' s) ]3 [0 [/ t$ n7 ^3 a  D, J蜂蜜
+ R4 Z% f1 O- ]# ]/ f3 a; J1 t4 [40g
無糖可可粉
! b" E# X( z* N" O5 _7 e30g
牛奶
6 Y, u6 e1 Z+ t+ C2 i5 z: Y  _% b. h50ml
- d! x/ p8 V9 v: q9 p堅果碎
30g
鹽
2 ^8 N% W6 O+ \0 d: l  i, V1g
) t, C, Q6 k) E7 N! Y; C* B/ J蘇打粉
1g
! Y2 \6 f+ s' l/ _5 q泡打粉
& Q! R3 m% k+ a' T/ R2g


濕性材料：亞麻籽油、蜂蜜、牛奶、鹽倒入大玻璃碗中。用手動打蛋器攪拌均勻。
& _% P5 J9 K- A/ s, L; a/ K乾性材料：低筋麵粉、可可粉、泡打粉、蘇打粉過篩至大碗里，大致拌勻。
/ {5 b: I' b; Q% O( Q  w5 f  s乾濕混合，用刮刀翻拌成無干粉的面團，加入堅果碎，翻拌切拌成面團。
*榛果碎會更香，也可以家裡有啥用啥。
*可以用手壓拌，請勿過度攪拌。
% B0 g: J) r6 l4 R# ?將面團放在鋪有油紙的烤盤上，用手按壓成長條狀。
3 A! k4 K# z  l8 q" h4 I已預熱至170℃的烤箱中層，烤約 25 分鐘。取出後烤箱不要關，讓餅乾在烤盤上停留10分鐘至略微冷卻及變硬。

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# A, s2 r- F, N0 s/ {用快刀將面團切成寬度一致的餅乾塊，切面朝上放在烤盤上，170℃烤約10分鐘即可。
: M8 g6 F3 C8 D5 b# G冷卻後密封儲存