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[素菜類] 尖椒腊肉炒茄子[7P]

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發表於 2015-4-27 18:13:07 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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尖椒腊肉炒茄子[7P]2 n- Q/ [& h' `6 k# y
简单的家常菜,喜欢茄子,软软的,加上番茄的酸和尖椒的辣,配上腊肉的咸香,配大米饭最好味了!
! X! Q; m) N) I7 }$ Y0 T
9 |/ ^4 i: l) p/ H0 q主料
+ ~+ q) h" A/ c1 k& i6 _茄子 (1个) 尖椒 (2个) 青椒 (1个) 番茄 (3个) 腊肉 (1块)
' ?, H; e. h0 g* J9 h$ J调料* r0 F8 M6 {/ R7 A5 G9 |4 K
耗油 (2勺) 生抽 (2勺) 盐 (适量). x6 P# y$ b7 Q
厨具
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/ t7 ^" e- r6 @) e0 M/ n! z
' |9 x+ u/ ~  z# ^( |5 _3 ]8 p1准备材料。
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" x# _$ e6 n4 w! q* D2锅里放重油,下茄子。. {& g) Q$ h8 J. |, b
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3茄子炒软,盛出待用。
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4下腊肉,煸出油。+ ~# w- p% v9 J- S& L: |
; U% n# T4 }: W. W0 @5 l  U: `
5加番茄,翻炒。; a. ~0 R5 Y4 K* G6 s( M

3 }( `4 r2 n- R% M/ {* V6最后下尖椒,青椒和茄子,调味,出锅。2 c' I( V7 {( K

4 y; D* T9 i: {. v) {8 f5 M9 t
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