玫瑰藍莓甜甜圈

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甜甜圈麵粉液
雞蛋2顆
. Z# |1 h1 R0 {玉米油60g
泡打粉3g
白砂糖50g
; X9 W0 `/ `1 f低筋麵粉100g
鹽少許
2 M9 l) d) M7 I* c, w( N; ~7 V! \奶油少許
+ k. {, f2 L$ c! u玫瑰藍莓口味
3 G" L, k2 J% E5 |9 y藍莓果醬15g
: L1 |( ?; V+ F5 a. o( i  F. S白巧克力豆（裝飾用）50g
1 K$ E! Z& l# [6 E食用乾燥玫瑰花瓣（裝飾用）少許
心型糖片（裝飾用）少許
8 Y+ @0 }2 r0 {) N
1 b; A: b; G1 _" b; V4 {準備食材與烤模。
  I+ Z% h' M; x' o* _- Z將兩顆雞蛋打至攪拌盆中
4 ~$ C  k6 e2 `% ]) p) Q7 z倒入砂糖攪拌均勻。
5 h* }( }# J$ y1 ~6 O倒入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、鹽，攪拌至無顆粒狀。
0 C6 Z! e, k% c# |: T% d倒入玉米油攪拌至揉滑，麵粉液可以像絲綢般的滑下即可。
+ `) {7 }- J/ Q: |將甜甜圈烤模內部抹上薄薄一層的融化奶油，以避免沾粘。
玫瑰藍莓口味：將藍莓果醬加入1/3麵粉液中，快速攪拌均勻。
( m/ A# g2 \$ U5 \" l% g3 j6 K% B) ]將攪拌好的麵粉液倒入甜甜圈模具中，為避免有麵粉液中有空氣，可以在麵粉液倒入烤盤中後，將烤盤拿起上下敲幾下，讓空氣可以跑出來。
$ j6 ]: J; C6 d4 x4 G放入烤箱上下170度，烤15-20分鐘
; W6 t7 x$ U$ e7 g  }將烤好膨脹的甜甜圈取出
# ?% E" @( x" l1 ~8 Z. V將甜甜圈倒扣至網架上幾分鐘
+ Q) e8 G- o! m; t4 v將白巧克力隔水加熱融化，裝進擠花袋中。
/ g& `! H. G) X0 O" R! I* m( u將白巧力在藍莓甜甜圈的表面上，畫上格紋。
點綴上灑上粉紅色玫瑰花瓣、心型糖



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