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奶油乳酪350克' |6 r$ K6 }9 W7 ?# B
鮮奶油200毫升
* C- Y" g; ~# h1 d雞蛋3顆 C- F9 a* X' Y+ u' |
蛋黃1個3 ~# p/ W+ r5 }. B% P" ~4 t/ k/ T7 Q
玉米粉10克
9 l1 e) R5 j# u砂糖70克; ~1 ` m2 I8 q9 x! P) x
8 ?. p) |/ f: Y6 v; D" j7 d
& \, C4 w& G8 W0 B$ b" k- A8 c; K先將奶油奶酪和砂糖隔水加熱直至奶油乳酪完全融化
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( ?9 S7 y) Z' c/ u0 R7 f+ H再加入鮮奶油攪拌均勻
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% M: N* C/ C y# Y再分次加入蛋液
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最後加入玉米粉然後過篩到模具中% p" @2 v( l8 E, H0 x
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放入烤箱
, G* k" q/ ]0 m; q& H全烤230度28分鐘 要放在烤箱最底層 \7 C9 Y! ~* x! a& y
放涼冷卻後冰冷藏至隔天即可享用# s1 Z5 o y k) G0 E$ U
3 F# G1 d8 z4 G8 P8 i; G% J! I |
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發表於 2023-12-13 09:46:15