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[無圖菜譜] 貝殼餅瑪德蓮蛋糕

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發表於 2023-12-9 19:54:51 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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奶油/牛油 - 67 g
; Y( C: G: s4 N7 ^( d白砂糖 - 62 g" W  T- m3 \% a/ R. y2 ]7 R
檸檬皮 - 2 隻9 F* y6 e/ e6 Z% g
雞蛋 - 2 隻7 }- t2 O$ n& c# ~+ _4 P8 s' r" d
鹽 - 2 g
3 y) O! S; |4 A7 e) y& ~, Z蜂蜜 - 13 g8 z$ C! |7 j8 {8 a% U
香草 - 1 條2 H$ m7 L2 w+ E* S; l! F6 k
低肋麵粉 - 67 g
' N4 X- p4 u$ K6 y泡打粉 - 1.5 g; I+ _. p$ {/ b5 f. y1 H
. e+ B# ~- J4 v
料理步驟  }6 Y* W; o6 A# r) c
步驟1步驟2
) C% m$ s9 y2 c0 F/ Y9 e奶油 煮熔化,放涼備用。
  l$ ^( h$ ]( T+ s$ x$ ?9 ]8 K步驟3- I) S6 t8 Z- r" @
低肋麵粉,泡打粉 過篩。3 @: o) `* r1 ^' `+ m' [
加入鹽和檸檬皮。
- w5 i) W- ^7 C! E# t. M. Y步驟44 I( k0 `* e. p+ ~
雞蛋 加入白砂糖, 蜂蜜,香草打發。
; i  \& T) u4 D: u4 u! D) A; c加入材料 (3),混合。
( U1 Y, G0 P: x! C/ s, D- x再加入熔化奶油。
% V9 ^2 ~6 M, S7 T0 C: P9 @放入雪櫃(冰箱) 休息1小時或1天。
- Q9 P9 u5 y5 B' _步驟5
1 \$ k6 j  \% A1 _3 h. [烤爐 180'C 20-30分鐘# i1 N, y' a* }: ?
脫模放涼。 完成& s. K: Q7 @" n' o* _- K
& @6 i5 l/ ^  F& X
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