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香蕉 1 根3 X9 v: c; ]! B
油(炸用) 500 cc
: Z6 o8 F, K5 Z. Y粉漿:: K1 E6 e5 r5 Z
酪奶(buttermilk) 250 cc
$ [5 F+ D! @0 n1 f沙拉油 12 克9 _- ^( k: D; j% \
蛋 1 粒
" G! P6 A. W+ K3 F! g. A中筋麵粉 120 克* `6 W/ r, Y% R1 J) n
泡打粉 6 克* o9 ^# E3 L" j* M2 |7 m
塩 1 克 R( P v; ? t P# J4 {! R& c
白糖 12 克
3 e+ u6 v; G% t7 t表面:# X1 ]# I' {; `! n$ O
肉桂粉 3 克
/ ?+ q1 X0 V5 K2 f% e( N白糖 12 克$ j& p, c$ | I: G% n/ l- \4 z# O
6 R+ e- ^6 S+ s L6 T料理步驟
9 p% W# h3 ]8 w2 G步驟10 W8 A# P+ ~) w: ?
粉漿材料放一盆拌匀。0 d, i) b+ }6 \' V
步驟2
/ k) r% G/ r" T* e7 I0 r* L) ~香蕉切片，放入粉漿內，沾滿沾足。5 y# `" t* l8 }
步驟3
9 U: _6 N. C2 M' t放入油鍋(中火先熱油1分鐘)，炸2分鐘，翻面再炸2分鐘。
( e* `+ a+ x/ I$ b步驟47 m3 K1 d7 H, H7 C, |+ r7 r; D# U
上桌，撒上肉桂糖
2 C# R; ~% F) X% z& F0 L; v' C4 b7 w+ `8 m; `
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發表於 2023-12-7 10:23:30